Im Gästebuch wurde gefragt ob Süßholz ein Baum ist. Das kann man verneinen, es handelt sich um eine mehrjährige krautige Pflanzen. Süßholz (Glycyrrhiza) ist die einzige Gattung im Subtribus Glycyrrhizinae in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Zu ihr zählen etwa 20 Arten, die in der Mittelmeerregion, Asien, Australien und dem amerikanischen Kontinent beheimatet sind. Die bekannteste Süßholzart ist die Lakritze (Glycyrrhiza glabra), aus deren Wurzel mit Hilfe des Verfahrens Süßholzraspeln die Süßigkeit hergestellt wird. Mehr zu der Pflanze findet man unter de.wikipedia.org (Thema Lakritze)